Ensalada de aguacate, queso y miel

ensalada de aguacate, queso y miel
  • Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate grande, 6 rodajas de queso de cabra, aceite de oliva virgen extra, melaza o miel de caña y escamas de sal.
  • Elaboración: Empezamos pincelando una sartén con aceite de oliva y tostamos las rodajas de queso por ambos lados. Id con cuidado al darles la vuelta, para no deshacer demasiado el queso. Tienen que quedar bien doradas por las dos caras. Pelamos el aguacate, le quitamos el corazón y lo laminamos. Disponemos las láminas de aguacate en una bandeja, repartimos por encima el queso, echamos un buen chorreón de miel, salamos y servimos inmediatamente.

Más información sobre la receta, aquí.

https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/

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