Montadito de pimiento

piquillo
– 4 pimientos de piquillo
– 1/2 cebolla
– 4 tostadas de pan
– Sobrasada
– 4 lonchas de panceta (bacón)

Poner el pimiento en la plancha.

Cortar las cebollas y ponerlas a pochar.

Freír la panceta.

Untar la sobrasada en el pan y dar una vuelta en la sartén.

Rellenar el pimiento con la cebolla pochada.

Enrollar la panceta alrededor del pimiento.

Poner todo encima de la rebanada de pan.

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